回望過去,八十年代就像是鑲著金邊的云彩,潔白純粹卻又流光溢彩,在記憶深處閃閃發(fā)光讓人難以忘懷。八十年代,不僅有盛極一時(shí)的金庸江湖,更有之于茶人無可替代的黃金時(shí)代。
任由那個(gè)時(shí)代如何讓人難以忘懷,歲月總是不可再追,所幸,被那段時(shí)光激勵(lì)過的鼓舞過的茶人們,從未忘記自己的初心,他們想用味道永遠(yuǎn)地鐫刻那段黃金歲月。
一次不謀而合,一個(gè)共同的初衷,于是有了這款由“香港茶王”王曼源與“壓箱底”品牌合作出品的高性價(jià)比入門級(jí)普洱茶——“壓箱底”收藏版普洱青餅888。
品名:壓箱底收藏版普洱茶888青餅
產(chǎn)地:云南勐海
配料:云南大葉種曬青毛茶
凈含量:357g,28餅/件
零售價(jià):398元/餅,8800元/件
誠意之作,致敬經(jīng)典
今日的王曼源是普洱茶界當(dāng)之無愧的大佬,四十年茶王之路上,經(jīng)由他喝過的,收藏過的好茶無數(shù),這款“壓箱底”收藏版普洱青餅888,便是源于他對(duì)于一款八十年代經(jīng)典老茶的味覺記憶和復(fù)刻。
讓好茶對(duì)得起時(shí)間,用好茶向所有輪回的歲月致敬,這是“壓箱底”品牌創(chuàng)始人林玉成的初衷和一直所秉持的信念。
“壓箱底”品牌和王曼源合作推出的這款誠意之作——“壓箱底”收藏版普洱青餅888也承載著他們共同的希冀:他們堅(jiān)信好茶是能夠禁得起時(shí)光雕琢,是能夠鐫刻歷史的。
口感舒爽醇厚,價(jià)格親民
“壓箱底”收藏版普洱青餅888干茶條索黑褐,里外用料一致,帶大量的淺金色芽頭,茶餅聞起來帶有淡淡的梅子香。
其香氣除了典型年份茶所具備的蜜香、果香之外,還帶有適度的煙熏香氣,像汁水飽滿的甜蜜夏季夾著冬日松柏的硬朗,讓人久久不忘。香氣入湯,杯底留香持久。
這款茶的茶湯也十分讓人驚喜,內(nèi)質(zhì)均衡,茶湯鮮活爽滑,略帶微澀,但回甘生津快而持久,口感醇厚,層次感豐富。
葉底帶黃褐色和嫩黃色的葉片和芽頭,葉片柔軟,有厚度,帶柔嫩茶梗。這款茶的價(jià)格也十分親民,一餅不足四百元,非常值得入手一試。
選料精工藝佳,值得壓箱底收藏
不只是好喝,這款茶也具備一定的收藏價(jià)值。1987年就開始游走云南各個(gè)產(chǎn)區(qū)收原料的王曼源,有著八十年代老茶人共有的嚴(yán)謹(jǐn),從不去過熱的山頭,格外注重原料的品質(zhì),這是他始終堅(jiān)持的原則。
林玉成和王曼源都認(rèn)為,做普洱茶一定要用好茶,只有好茶才值得收藏,好茶壓箱底才會(huì)有價(jià)值。
而這款由他們共同出品的“壓箱底”收藏版普洱青餅888,用的正是3~8年的老茶,也是王曼源自己精選的壓箱底好料。
相較于那款八十年代經(jīng)典老茶的原料,復(fù)刻版的“壓箱底”收藏版普洱青餅888的選料實(shí)則更為精細(xì)。不僅用料精細(xì),誠意十足,工藝上,借鑒80年代的拼配工藝和口感,與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合,工藝更為細(xì)致考究。
總之,綜合各個(gè)方面,無論是口感還是用料,這款“壓箱底”收藏版普洱青餅888,絕對(duì)算得上是一款高性價(jià)比的、可喝可藏的入門級(jí)普洱茶,其未來更是值得我們期待。